10人进餐先点9人菜是怎么回事，武汉餐饮协会发起光盘行动倡议
亲朋好友聚会先点一大桌的菜已经是见怪不怪了，因此造成的大量浪费想必大家心里也都有数。为此最近武汉餐饮业协会向武汉餐厅发出倡议：①推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只能点9个人的菜，不够再增加菜品;②针对两三位客人进餐，餐厅推出半份菜和小份菜，在节约前提下，满足消费者品种多样化的需求;③每家餐厅要准备打包盒，对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务。
以下是倡议原文：
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要批示，武汉餐饮业协会会长办公会决定，坚决响应总书记的号召，为巩固2013年以来武汉光盘行动的成果，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围，武汉餐饮业协会向武汉所有的餐厅发出如下倡议：
一、推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只能点9个人的菜，不够再增加菜品，确保顾客吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费;
二、针对两三位客人进餐，餐厅推出半份菜和小份菜，在节约的前提下，以满足消费者品种多样化的需求;
三、所有餐厅为顾客服务，必须以节约的原则作为前提，每家餐厅要准备打包盒，对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务，体现餐饮行业的光盘行动;
四、为保护来之不易的抗疫成果，要坚决贯彻中央常态化疫情防控精神，继续贯彻《武汉餐饮恢复堂食细则》，确保进餐顾客的生命安全;
五、继续倡导文明新风，实施公筷公勺，为顾客的文明进餐提供便利条件，避免顾客进餐中的交叉感染，餐厅全过程严格按照食品安全法提供服务，保证顾客吃出健康来;
六、贯彻生态文明思想，认真执行长江、汉江禁渔规定：不购买、不烹饪、不销售长江、汉江鱼。
有网友觉得这个倡议是一件好事，可以帮助大家更好的解决浪费粮食的问题。但也有人指出，这个倡议的执行难度可能比想象的要高，半价菜和小份菜也就意味着餐厅需要进行相应的价格调整，而这可能是很多人不能接受的，而消费者还有可能成为最后的受害者。
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